Moringa oleifera: Die Geheimnisse schlummern im Inneren

Aus Nordindien ist der Moringa oleifera nicht wegzudenken. Der Meerrettichbaum ist hier heimisch und seine besonders positive Wirkung ist den Einheimischen bekannt. So gilt der Moringa oleifera heute als eines der nährstoffreichsten Gewächse weltweit. Mittlerweile kommen die Bäume nicht mehr nur im Norden Indiens vor. Sie sind ebenso in Asien, Afrika, aber auch in Lateinamerika zu finden. Insbesondere in Entwicklungsländern erfreut sich der Moringa oleifera heute als Nahrungsquelle großer Beliebtheit und so werden die Blätter sowohl getrocknet als auch frisch verspeist. Aufgrund der zahlreichen wichtigen Nährstoffe, die hier enthalten sind, werden die Blätter ebenso genutzt, um der weitverbreiteten Unterernährung etwas entgegen zu setzen.

Auf dem Vormarsch in den Industrienationen

Moringa oleifera befindet sich in den Industrienationen aktuell auf dem Vormarsch. Seit einigen Jahren ist es hier als Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln bekannt und wird gern als Superfood bezeichnet. Bereits kleine Mengen von Moringa oleifera sind vollkommen ausreichend, um die positive Wirkung des Superfoods zu spüren. Der Meerrettichbaum wird heute der Familie der Bennussgewächse zugesprochen und ist in der Heimat als Baum der Unsterblichkeit bekannt. Seinen Namen verdankt er den vorhandenen Senfölglykosiden. Sie tragen dazu bei, dass die Wurzeln des Moringa oleifera einen Meerrettichgeruch besitzen. Darüber hinaus haben die Blätter einen scharfwürzigen Beigeschmack.

Samen begeistern mit besonderer Wirkung

Nicht nur die Blätter vom Moringa oleifera werden heute genutzt. Gleiches gilt für die Samen. Die Samen vom Moringa-Baum sollen eine ganz besondere Wirkung haben. So werden sie heute beispielsweise für die Trinkwasser-Aufbereitung zur Hand genommen. Wird aus den Samen Pulver gewonnen, kann dieses genutzt werden, um im Trinkwasser Schwebstoffe oder aber auch Bakterien zu binden. Daher bietet es sich zur Wasseraufbereitung an. Gerade in Drittweltländern sind die Moringa oleifera Samen besonders wertvoll.